Jevais essayer cette astuce ce soir parce que là je viens de manger une compote que j'ai faite hier soir avec un gout de poireau à la moutarde d'hier midi. Je n'arrive pas à venir à bout des odeurs des plats précédents. J'ai aussi pensé à déposer du bicarbonate de sodium au fond de la cuve. #5. chantale (lundi, 03 mars 2014 13:47)

La fondue de poireaux au Cookeo est tellement dĂ©licieuse accompagnĂ©e de poisson ou de volaille. De plus, ce plat sain et bourrĂ© de nutriments ne vous prendra que quelques minutes Ă  prĂ©parer ! Qu’est-ce que vous attendez pour vous faire plaisir ? IngrĂ©dients Pour 4 personnes3 poireaux1 oignon250ml d’eau1 briquette de crème liquide 200ghuile d'olivesel/poivrePrĂ©paration Temps de prĂ©paration + cuisson 22 minÉtape 1Découper les poireaux pour ne garder que la partie cette partie blanche en fines rondelles. Émincer l’ 2Verser l’eau dans la cuve de votre robot le panier vapeur, puis y déposer les rondelles de 3Démarrer lappareil et lancer le mode Cuisson sous pression »Temps de cuisson 12 minutesÉtape 4Une fois la cuisson terminée, retirer le panier vapeur contenant les poireaux et vider l’eau encore présente dans la 5DĂ©marrer le mode Dorer »Le prĂ©chauffage se met en 6Une fois le préchauffage terminé, verser un filet d’huile d’olive et verser les rondelles de l’oignon, puis faire revenir pendant 2 minutes en mélangeant 7Ajouter la briquette de crème liquide, assaisonner à votre goût et mélanger pour obtenir une préparation 8Laisser mijoter pendant 2 minutes. Continuer à bien 9Vérifier l’assaisonnement puis servir accompagnée d’un délicieux pavé de saumon ou d'une viande blanche.
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Commençonsdonc par la petite fondue de poireaux. Ajouter le riz et bien mĂ©langer Une fois cuits, ajouter le riz cru. DĂ©couper un cercle plus petit dans 3 des cercles dĂ©jĂ  dĂ©coupĂ©s. 2. Ajoutez les lardons, l'ail, le persil et les pieds des champignons hachĂ©s. Plongez pendant 20 min dans une casserole d'eau bouillante salĂ©e. Les faire suer Ă  la poĂȘle avec un peu d'huile d'olive
Au Pays de Galles, les saveurs sont simples, les plats ancestraux et d’une simplicitĂ© dĂ©sarmante. La soupe de poireaux, grand classique du pays est considĂ©rĂ©e comme Ă©tant le mets national gallois, elle rĂ©chauffe et nourrit de maniĂšre peu ce pays du Royaume-Uni, les poireaux sont souvent sauvages et en raison de son bas prix, cette soupe est trĂšs la recette comme sur mon ThermomixMettre 300 grammes de poireaux coupĂ©s en morceaux et 1 oignon jaune coupĂ© en quatre dans le Thermomix. MĂ©langer 5 sec/vitesse 5. Racler ensuite les parois du bol avec la 20 grammes de beurre dans le Thermomix et cuire 2 min 10 sec/90°C//.Ajouter 450 grammes d'eau, 300 grammes de pommes de terre coupĂ©es en morceaux et 1 cube de bouillon de lĂ©gumes dans le Thermomix. Cuire 22 min/Varoma//vitesse la porte de la 1 pincĂ©e de poivre, 1 pincĂ©e de sel, 15 grammes de crĂšme fraĂźche Ă©paisse et 250 grammes de lait demi-Ă©crĂ©mĂ© Ă  ajuster en fonction des goĂ»ts dans le Thermomix. MĂ©langer 45 sec/vitesse 2 cuillĂšres Ă  soupe de persil frais ciselĂ©s et Ă  ajuster en fonction des goĂ»ts dans le Thermomix et mĂ©langer 10 sec/vitesse 1 cuillĂšre Ă  soupe d'huile de truffe facultatif Ă  rĂ©partir sur chaque assiette..Superbe recette j ai juste un soucis j ai pas de porte Ă  ma cuisine 😁👍TrĂšs bonne et rĂ©confortante avec les tempĂ©ratures nĂ©gatives dehors. Jai mis du lait de riz et de la crĂšme vĂ©gĂ©tale, un vrai dĂ©lice! Je l’ai tentĂ© en mode niveau expert » -sans porte sĂ©parant la cuisine -avec un bĂ©bĂ© faisant la sieste dans la piĂšce Ă  cĂŽtĂ© Bilan bĂ©bĂ© mĂȘme pas rĂ©veillĂ© et maman repue o/ TrĂšs bonne recette😋💞, j’ai juste une petite question pratiqueđŸ€”, Ă  quel moment puis je ouvrir la porte ? Car sĂ©rieusement😹, mon patron risque de ne pas apprĂ©cier 😳 Â»đŸ˜‚đŸ˜‚đŸ€ŁđŸ€ŁđŸ˜‚đŸ˜‚đŸ€ŁđŸ‘Parfaite !!! AgrĂ©mentĂ©e de cerneaux de noix, dĂ©s de comtĂ© et morceaux de jambon cru, un dĂ©lice 😋Y TestĂ©e et validĂ©e ! J’ai fait avec des quantitĂ©s moindre car seule et du lait d’amande au lieu du lait classique. Et j’ai mis la crĂšme Ă  la fin au moment de servir. Mais trĂšs bon ! Par contre je l’ai faite hier, et j’ai toujours pas la phase ouvrir la porte de la cuisine ». Du coup, c’est long d’ĂȘtre enfermĂ©e depuis hier dans ma cuisine ! A quel moment puis-je sortir ? 😉 Je cherchais une recette pour utiliser le vert du poireau car j’avais utilisĂ© le blanc pour faire les petits pots de bĂ©bĂ© et celle-ci est top ! J’ai complĂštement oubliĂ© de mettre le cube de bouillon de lĂ©gumes mais c’était super bon ! Toute la famille a adorĂ© alors que d’habitude rien qu’avec le mot poireaux » j’ai des grimaces. Par contre, je n’ai pas compris pourquoi il fallait fermer la porte ? Je suis restĂ©e dans la cuisine tt le temps de la cuisson et je n’ai rien remarquĂ© de particulier 😂😂Super recette, comme trĂšs souvent ici 😊 porte fermĂ©e ou porte ouverte, le goĂ»t est exactement le mĂȘme đŸ€ŁđŸ€ŁđŸ€Ł Elle est bien bonne celle-lĂ  😅C Top. J’ai mis 550 grs de poireaux et fait moitmoit pdt courgette et ajouter un peu plus d’eau. Merci 👌 Je dĂ©clare officiellement la saison des soupes ouvertes â˜șTrĂšs bonne . Je n’ai pas mis du persil parce que je non avais pas. Et j’ai mis 200 gr de crĂšme fraĂźche et 75 gr de lait. Je l’ai refais une deuxiĂšme fois, les mĂȘmes recommandations Sauf j’ai mis du persil frais et je confirme que c’est trĂšs bon. Un dĂ©lice rĂ©confortant en bouche, belle texture veloutĂ©e ! J’ai utilisĂ© 2 Ă©chalotes au lieu de l’oignon, sinon tout pareil. Pas d’huile de truffe dans mes placards. Pour faire lĂ©ger aprĂšs la chiconflette de Pierro qui nous a rĂ©galĂ© ce midi. Soupe faite avec seulement le vert du poireau le blanc Ă  servi pour une fondue de poireau. Cuisine avec porte fermĂ©e et fenĂȘtre ouverte. Jamais notĂ©, pourtant un classique chez soupe au thermomix pour ce soir je viens de goĂ»ter elle est dĂ©licieuse 😋Super recette j’ai ajouter 300 grammes de carottes mmm me tarde se soir de dĂ©guster ça . Essayer aussi en suivant la recette est une vrai turi Tous ces veloutĂ©s j’en suis dingue 😜 Par contre pour le fermer la porte » c’était trop tard đŸ˜±đŸ€Ł J’ai aĂ©rĂ© au moins 2h mais je crois que l’odeur est encore lĂ  đŸ€Ł Mais pourquoi je ne l’ai pas fais avant mais qu’est ce que c’est bon je me suis rĂ©galĂ©e Grosse panique!!! J’avais oubliĂ© de prendre la photo

Alors on a mis le fond des bols dans un propre, et j’ai pu prendre ma photo. Je crois qu’on a beaucoup aimĂ© vu que tout le monde se dispute le nombre de cuillĂšres qui leur manque 
. Quelle famille ! 😉 TrĂšs trĂšs bonne soupe un rĂ©gal! đŸ‘đŸ»đŸ˜‹
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Recette fait avec le CompanionAvis perso Hummmm c'est vraiment un délice, c'est si fondant ;- et rapide à faire...Accessoire mélangeurIngrédients 4 beaux blanc de poireaux100 ml de crÚme liquide 4%5 cas d'eauselpoivreLaver et couper les poireaux finement en rondelles et ensuite en demi... le mélangeur dan le bol et ajouter les poireaux , la noisette de beurre, sel, poivre et l'eau...Vitesse 4 / 130° /15 minutes...Ensuite, ajouter la crÚme liquide et Vitesse 4 /130° /2 minutes...Bon appétit ;-
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Carottesvichy. ‱ Dans le bol du robot muni du Hachoir, mettez l'oignon et les gousses d'ail pelĂ©es puis lancez en Vitesse 12 durant 10 secondes. ‱ Remplacez le Hachoir le par le MĂ©langeur. Ajoutez l'huile d'olive et faites rissoler en Vitesse 3, 100 °C durant 5 minutes.
Le top des recettes en vidĂ©o fancach Membre Mega GĂ©nial Messages 2956 Inscription 05 janv. 2010 [0933] Localisation Doubs Re cuisson et recettes avec multicuiseur cookĂ©o Ce soir essai d'une piperade au thon au cookeoooo bien sĂ»r, et mode diffĂ©rĂ© pendant qu'on boit l apero Nagjou Le fond de volaille ça fait longtemps que j'y pense violaine1 Membre Mega GĂ©nial Messages 16539 Inscription 04 sept. 2009 [1446] Localisation RĂ©gion parisienne Re cuisson et recettes avec multicuiseur cookĂ©o Messagepar violaine1 » 26 janv. 2016 [0019] Bonsoir et bonne nuit ! Bichonnette je lorgne souvent ce fond de volaille momix mais je j'arrive jamais Ă  le faire Ă  temps ! J'ai ta recette dans mes favoris Il faut que je me lance une bonne fois pour toutes ! Eve sur de bons morceaux de collier chez le boucher je t'assure qu'il y a de quoi manger ! surtout quand il y a du poulet en plus, c'est suffisant pour les carnassiers Je n'aime pas le chili moi... riz + haricots rouges je trouve ça trop "farineux". Pourtant il n'y a pas beaucoup de choses que je n'aime pas Le mode diffĂ©rĂ© c'est top Attention toutefois Ă  ne pas laisser trop longtemps dans la cuve avant cuisson ce qui est viande ou poisson ! Ce soir risotto riz portugais au brocolis et bacon pour mes zhoms ! Brocolis prĂ©cuits vapeur 3 min dans le panier sur trĂ©pied bricolĂ©, au dessus du riz et fini de cuire dans le riz encore 4 min Fancach j'adore la piperade Demain soir ce sera ailes de raies aux cĂąpres bichonnette Membre Mega GĂ©nial Messages 1989 Inscription 28 mars 2006 [1727] Contact Re cuisson et recettes avec multicuiseur cookĂ©o Messagepar bichonnette » 26 janv. 2016 [0843] Bonjour les filles ! Dans le collier d'agneau il y a effectivement peu Ă  manger mais dans le collier de mouton c'est plus pareil, en plus je demande au boucher de couper des morceaux un peu larges. Lorsque j'habitais Ă  Lyon on ne trouvait plus de mouton sauf en boucherie arabe, ici il y en a mais pas au supermarchĂ©, juste Ă  la boucherie et pas tout le temps. Le mouton est trop fort pour beaucoup de gens. Pour le chili je ne savais pas qu'il fallait y mettre du riz j'en fais de temps en temps mais juste des haricots rouges. Je n'ai pas encore trouvĂ© comment bricoler mon panier pour le surĂ©lever, j'ai un truc pour mon qui est 1 cm de trop en diamĂštre, dommage, il Ă©tait parfait en hauteur, je trouverai ! Je suis contente ; ma fille qui ne cuisine pas du tout a Ă©tĂ© sĂ©duite par le cookeo que j'avais pris pour les vacances de NoĂ«l pour y faire un petit salĂ© aux lentilles. Du coup elle a reçu le sien hier au soir, elle a pris le noir, elle a fait de suite une piperade de lotte et son commentaire est "FABULEUX" waouh tant mieux ! Elle a tout aimĂ© ; la transmission de la recette, la liste des courses, la cuisson Ă  ne pas surveiller et le maintien au chaud, c'est top ! elle pourra organiser ses courses et ses repas dans le train, j'espĂšre que ça va durer Grisaille encore ce matin mais pas froid, faudra faire avec, je vous souhaite une excellente journĂ©e bichonnette Membre Mega GĂ©nial Messages 1989 Inscription 28 mars 2006 [1727] Contact Re cuisson et recettes avec multicuiseur cookĂ©o Messagepar bichonnette » 26 janv. 2016 [0958] Je me demandais s'il fallait enregistrer le cookeo sur le site de Moulinex comme on le fait pour d'autres appareils d'autres marques et voici ce que je trouve dommage, juste achetĂ© un poil trop tĂŽt titbebete Membre Mega GĂ©nial Messages 15288 Inscription 25 mai 2007 [1638] Localisation Ăźle de la RĂ©union Contact violaine1 Membre Mega GĂ©nial Messages 16539 Inscription 04 sept. 2009 [1446] Localisation RĂ©gion parisienne Re cuisson et recettes avec multicuiseur cookĂ©o Messagepar violaine1 » 26 janv. 2016 [2234] Coucou Bestiole fait attention de ne pas marcher sur ta langue Pour le couscous, bien sur la semoule est faite Ă  part C'est vrai que tu bouges beaucoup alors profites Bichonnette j'ai trouvĂ© un socle de MO de la taille parfaite pour la cuve du cookĂ©o Par contre j'ai repliĂ© les pieds pour que les aliments ne touchent pas le couvercle, c'est nickel Le panier bambou va parfaitement dessus Bestiole ! Et ça coute pas cher chez Gifi ou autre ça Du collier j'en trouve toujours chez moi en grande surface. Si ta fille a trouvĂ© son bonheur tant mieux Bichonnette ! surtout si elle n'a pas l'habitude de cuisiner Ce soir cĂŽtes de porc Ă  la poĂȘle, pdt sautĂ©es au cook pour mon fils et zhom Vermicelles de konjac, endives effilĂ©es, dĂ©s de bacon, ail des ours, 1/2 cube et lait de coco + un peu de curcuma pour moi La raie ce sera pour jeudi. Demain joue de boeuf aux carottes je pense ou champignons et haricots beurre... Bonne fin de soirĂ©e Ă©ve80 Membre Mega GĂ©nial Messages 3381 Inscription 21 sept. 2006 [1405] Re cuisson et recettes avec multicuiseur cookĂ©o Messagepar Ă©ve80 » 27 janv. 2016 [1658] les cookĂ©onautes il fait bien gris et moche,je rentre des courses,le vent se lĂšve. j'ai achetĂ© des joues de porc.3 kg,je les avais commandĂ©es. oalabouche cuisson douce, pas testĂ©e. J'ai testĂ©e sans conviction le rĂ©chauffage,c'est long,faut prĂ©voir du temps. ce soir endives-knakksy avait longtemps. fancach Membre Mega GĂ©nial Messages 2956 Inscription 05 janv. 2010 [0933] Localisation Doubs Re cuisson et recettes avec multicuiseur cookĂ©o Messagepar fancach » 27 janv. 2016 [1843] Eve comment tu fais tes endives knacky. Tu l'as peut ĂȘtre dĂ©jĂ  dit ? merci j'en ai fait ce midi mais juste cuites au cookeo tout simplement. Pour ce soir j'ai fait des poireaux que j'ai passĂ© sous le grill du four pour gratiner. Ă©ve80 Membre Mega GĂ©nial Messages 3381 Inscription 21 sept. 2006 [1405] Re cuisson et recettes avec multicuiseur cookĂ©o Messagepar Ă©ve80 » 27 janv. 2016 [2019] Fancach tout simple,je fais dorer mais pas trop oignons,Ă©chalotes, puis les endives coupĂ©es en 2,3 morceaux,un peu de bouillon lĂ©gumes,sel,poivre,un peu herbes de Provence,et cuisson rapide,une fois cuites,je pose les saucisses dessus,et maintien au peux ajouter lardons fancach Membre Mega GĂ©nial Messages 2956 Inscription 05 janv. 2010 [0933] Localisation Doubs Re cuisson et recettes avec multicuiseur cookĂ©o Messagepar fancach » 27 janv. 2016 [2038] OK merci Eve. J essayerais un de ces jours. demain je vais faire mes course je vais prendre tout ce qu'il faut pour le fond de volaille. Depuis le temps bichonnette Membre Mega GĂ©nial Messages 1989 Inscription 28 mars 2006 [1727] Contact Re cuisson et recettes avec multicuiseur cookĂ©o Messagepar bichonnette » 27 janv. 2016 [2109] Bonsoir ! Un petit bonsoir vite fait, la journĂ©e est passĂ©e trop vite et le film est dĂ©jĂ  commencĂ© ! Moi aussi des endives mais pas au cookeo, une recette TM si c'est bon je vous dirai Que votre nuit soit douce violaine1 Membre Mega GĂ©nial Messages 16539 Inscription 04 sept. 2009 [1446] Localisation RĂ©gion parisienne Re cuisson et recettes avec multicuiseur cookĂ©o Messagepar violaine1 » 27 janv. 2016 [2318] Ă©ve80 a Ă©crit ce soir endives-knakksy avait longtemps. Ce soir joues de boeuf comme prĂ©vu ! Lardons de bacon, oignons +++ poireaux, carottes, champignons forestiers en boite et haricots beurre Un cube, du romarin et thym frais Un p'tit bonheur pour les papilles avec juste 1 CS d'huile d'olive pour le plat entier Fancach tu nous diras pour le fond de volaille ! Depuis le temps que je dois en faire moi aussi... Pas testĂ© la cuisson douce non plus. Je ne crois pas que cette fonction soit trĂšs utilisĂ©e d'ailleurs ! Par contre j'ai dĂ©jĂ  utilisĂ© le rĂ©chauffage, pour voir mais il faut avoir un peu de temps devant soi Autant mettre en fonction "dorer" qq minutes et maintien au chaud ensuite fancach Membre Mega GĂ©nial Messages 2956 Inscription 05 janv. 2010 [0933] Localisation Doubs Re cuisson et recettes avec multicuiseur cookĂ©o Messagepar fancach » 28 janv. 2016 [1456] et voila le fond de volaille tourne dans momix. ça sent bon en tout cas pas de cookeo ce midi j'etais toute seule alors bichonnette Membre Mega GĂ©nial Messages 1989 Inscription 28 mars 2006 [1727] Contact Re cuisson et recettes avec multicuiseur cookĂ©o Messagepar bichonnette » 28 janv. 2016 [1518] Bonjour, bonjour ! Fancach super Violaine faut t'y mettre, c'est vite fait tu sais ; par contre ça sera moins fort en goĂ»t que les cubes du commerce mais essaie tout de mĂȘme au moins une fois. Alors j'ai apparemment toujours un cookeo mais je crois bien que j'ai pas Ă©tĂ© loin de la cata mĂȘme si je ne pense pas que ce soit un appareil pour faire du dessert j'avais dĂ©cidĂ© de tenter un flan aux oeufs et quand j'ai dĂ©cidĂ© c'est pas pour dans 8 jours Je n'ai trouvĂ© dans mes placards qu'un ancien saladier en pyrex Ă  bords hauts et droits. Il entre dans le panier mais une fois le tout dans la cuve il n'y a qu'un millimĂštre de libre tout autour. Pour pouvoir mettre et retirer l'ensemble j'ai donc installĂ© des ficelles sur le panier vapeur mais j'ai Ă©tĂ© obligĂ©e de les laisser sortir Ă  l'extĂ©rieur .... j'entendais bien qu'il y avait un peu de vapeur qui s'Ă©chappait mais je m'Ă©tais placĂ©e Ă  bonne distance pour le cas oĂč ... quand j'ai ouvert il n'y avait plus une goutte d'eau 400 ml dans la cuve et elle est pleine de traces blanches de calcaire, oups, je croyais qu'il se mettrait en sĂ©curitĂ© si manque d'eau mais non enfin, le tout refroidit Ă  grands coups de clic et de clac, je verrai si j'ai fait une bĂȘtise ou non ! Si c'est bon dĂ©jĂ  j'aurai au moins rĂ©ussi ça bichonnette Membre Mega GĂ©nial Messages 1989 Inscription 28 mars 2006 [1727] Contact Re cuisson et recettes avec multicuiseur cookĂ©o Messagepar bichonnette » 28 janv. 2016 [1642] Bon, plus rien ne craque et je viens de dĂ©mouler ; pas mal ! Revenir vers Recettes Mijoteuse/Römertopf/Autocuiseur/DĂ©licook/Wok/Cook'in/Cooking Chef » Autres discussions Dernier message par DS80 21 nov. 2012 [1924] Dernier message par TRINITY 30 aoĂ»t 2012 [1341] Dernier message par Gbe 04 mai 2013 [1546] Dernier message par matild 20 oct. 2005 [1512] Multicuiseurmoulinex 12 en 1 4 promotions de la semaine Vous projetez de faire un achat multicuiseur moulinex 12 en 1 et vous ne savez pas vraiment oĂč en acheter ? Mettre la main sur le meilleur prix multicuiseur moulinex 12 en 1 est votre but ? Nous pouvons vous aider. Afin d’acheter multicuiseur moulinex [] Top 249 » Multicuiseur moulinex 12
45 min Facile Quand il fait froid pendant ces longues soirĂ©es d’hiver, rien de mieux que de dĂ©guster une bonne recette traditionnelle cuisinĂ©e avec votre multicuiseur de Moulinex. Votre dĂźner est prĂȘt en 45 minutes, prĂ©paration et cuisson incluses et il rĂ©galera toute votre famille et Ă©patera vos amis ! 1 kg de viande pour blanquette de veau 3 carottes 1 oignon 100 g champignons de Paris 200 g de crĂšme fraĂźche Ă©paisse 1 c. Ă  soupe de fond de veau 1 bouillon de volaille Le jus d'un citron 1 jaune d'Ɠuf 2 c. Ă  soupe de farine 200 ml d'eau 2 c. Ă  soupe d’huile d'olive Sel Poivre 1 Epluchez et coupez en rondelles les carottes. Epluchez et Ă©mincez l’oignon. Epluchez et coupez en lamelles les champignons. Gestes techniques Émincer ses lĂ©gumes Tailler un oignon 2 Dans la cuve du Cookeo, mettez l’huile d'olive et dĂ©marrez le mode dorer. Ajoutez la viande, l'oignon Ă©mincĂ© et laissez revenir pendant 5 minutes en remuant de temps en temps. Ajoutez ensuite la farine et mĂ©langez. Puis, mettez l'eau, le fond de veau, le bouillon de volaille, les carottes, les champignons, salez, poivrez, et mĂ©langez le tout avec une cuillĂšre en bois. Fermez le couvercle et programmez 20 minutes en cuisson sous pression. Gestes techniques Comment prĂ©parer et cuire ses champignons ? 3 Pendant ce temps, dans un bol, mĂ©langez ensemble la crĂšme fraĂźche avec le jus de citron et le jaune d'Ɠuf, salez et poivrez. 4 Á la fin des 20 minutes de cuisson, ouvrez le couvercle puis ajoutez le mĂ©lange de crĂšme fraĂźche. Remuez avec une spatule en bois. 5 Laissez votre Cookeo en fonction maintient au chaud pendant 10 minutes puis servez. Astuces Vous pouvez laisser votre Cookeo en maintient au chaud jusqu’au moment de passer Ă  table. Une variante de la blanquette de veau au Cookeo, ajoutez 2 pommes de terre et un blanc de poireau. Cuisinez encore plus de saveurs avec nos idĂ©es menus Cookeo ! Recettes similaires Haut de page
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